Món ngon Phú Quốc không thể bỏ lỡ

Được mệnh danh là Đảo Ngọc, hòn đảo lớn nhất Việt Nam ôm trọn bao tinh túy của biển trời đất nước, Phú Quốc nức tiếng trong cộng đồng du lịch quốc tế. Không chỉ nổi tiếng với bờ biển trong vắt, thuần khiết, những bãi cát trắng mịn trải dài, những mỏm đá gập ghềnh nên thơ đảo Phú Quốc còn “níu chân” du khách bởi văn hóa ẩm thực phong phú. Hải sản tươi ngon, chế biến hấp dẫn, những món  ngon mà chỉ cần nghe tên thôi đã muốn mua vé máy bay đi Phú Quốc ngay lập tức.

1. Điểm “đốn tim” du khách

Có thể nói, thiên đường biển đảo Việt Nam chưa bao giờ thiếu đi cái tên Phú Quốc. Với diện tích xấp xỉ quốc đảo Singapore, nằm trong vịnh Thái Lan, Phú Quốc chắt chiu những nét đẹp quyến rũ khiến bao du khách mê mẩn. Nổi tiếng với bờ biển dài, nước trong xanh và các bãi biển hoang sơ, yên tĩnh đem tới trải nghiệm giá trị vô cùng. Nơi đây thiên nhiên giao hòa, bạn sẽ dễ dàng sở hữu những bức ảnh độc đáo với làn nước mát lành, bờ cãi trắng xóa xen lẫn những mỏm đá hình thù đẹp mắt.

Đến với Phú Quốc, bạn sẽ không khỏi choáng ngợp trước vẻ đẹp của một miền biển nắng gió, sức sống của những con người mộc mạc, chân chất mà thân thiện. Sức hút của vùng đất này không chỉ có cảnh biển hấp dẫn mà còn bởi vô vàn những nét văn hóa ẩm thực đặc biệt.

Với những du khách yêu thích động vật, Phú Quốc còn nổi bật với những cuộc sống gần gũi giữa con người và con vật. Sỡ hữu giống chó thuần đắt giá nhất Việt Nam, bạn sẽ không khỏi bất ngờ bởi sợ khôn ngoan và huấn luyện bài bản, chuyên nghiệp của giống chó Phú Quốc.

Khám phá Phú Quốc đâu chỉ có biển, một phần văn hóa của vùng đất này đến từ ẩm thực. Được thiên nhiên ưu ái cho vùng biển quyến rũ, Phú Quốc còn sở hữu rất nhiều đặc sản và món ăn ngon miệng, hấp dẫn.

 2. Mảnh đất của hồ tiêu

Du khách đến với Phú Quốc đừng quên ngắm nhìn những hàng hồ tiêu xanh ngắt, bạt ngàn, trải dài xa tít tắp. Bởi nơi đây được dành tặng tên gọi mỹ miều là “Vương quốc hồ tiêu”. Những cây hồ tiêu cao tít mà người dân phải bắc thang lên mới hái được khiến ai đến đây cũng cực kì thích thú, tò mò.

So với bất kì vùng đất nào trên dải đất hình chữ S, hồ tiêu ở nơi đây đặc biệt đậm vị cay nồng và mùi thơm đậm hơn hẳn. Tiêu Phú Quốc được chia ra thành tiêu xanh, tiêu sọ, tiêu đen, tiêu chín đỏ với những hương vị và chất lượng khác nhau. Trong đó tiêu chín đỏ có giá thành khoảng 370,000k/ 1 kg. Tiêu sọ có giá thành cao nhất với 450,000đ/ 1kg.

Được chế biến thành nhiều sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng. Trong đó độc đáo nhất là tiêu chín tươi ngào đường. Tiêu chín tươi ngào đường là sản phẩm được tạo ra bằng cách trộn hạt tiêu chín xay vào nước mắm cá cơm 45 độ đạm và đường. Với vị cay, thơm nồng của hạt tiêu chín, vị thanh mặn của nước mắm, vị ngọt của đường tạo nên một hương vị đặc trưng cho sản phẩm. Chỉ cần một lần nếm thử một lần bạn sẽ không thể quên được hương vị tuyệt vời của nó.

Thương hiệu tiêu ấp Gành Gió, ấp Suối Đá hay tiêu khu Tượng có lẽ đã không còn quá xa lạ và trở thành món quà biếu được lòng nhiều khách du khách.

3. Nước mắm Phú Quốc trứ danh

Nước mắm không còn là món ăn quá xa lạ với người Việt Nam, nhưng nếu chưa được nếm thử mùi vị của nước mắm Phú Quốc thì quả là lãng phí. Lý do khiến nước mắm Phú Quốc trở thành đặc sản bởi được tự tay tinh chế từ nguồn cá biển tươi ngon ở vùng biển này. Có màu cánh gián đặc trưng, hoàn toàn tự nhiên và đem lại chất lượng cao nhất.

Đến Phú Quốc, bạn có thể được thưởng thức loại nước mắm thượng hạng và được ca ngợi hết lời. Được chứa trong các thùng gỗ chuyên biệt trong 12 tháng, chưng cất theo tiêu chuẩn gắt gao và làm theo công thức của các làng nghề truyền thống, nước mắm Phú Quốc mang theo hương vị biển khơi và tinh túy ẩm thực của nơi này. Cùng với hồ tiêu, đây được rất nhiều du khách lựa chọn làm quà biếu vô cùng thuận thiện.

4. Món ngon từ nguồn hải sản tươi sống

Có lẽ khi đến thăm bất cứ vùng biển nào, tiêu chuẩn đánh giá chất lượng ẩm thực địa phương đều bắt nguồn từ các món ăn làm từ hải sản. Quả thực, phần lớn các món ngon Phú Quốc đều được chế biến công phu, nêm gia vị độc đáo sẽ không khiến bạn phải thất vọng. Chẳng ai có thể quên được vị mặn mòi của muối biển nơi đây. Nếu đã sở hữu vé máy bay đi Phú Quốc, bạn nên nghía qua danh sách các món ngon để tha hồ khám phá nhé. Bamboo Airways sẽ gợi ý cho các bạn các món hải sản nhất định phải thử và sẽ khiến bạn mê say.

- Gỏi cá trích: Nếu đến Phú Quốc, món ngon đầu tiên bạn nên thưởng thức là gỏi cá trích. Vùng biển này được thiên nhiên ưu ái sản lượng cá trích khổng lồ nên quanh năm lúc nào cũng tươi rói. Với người dân địa phương, họ thường đánh bắt cá trích trực tiếp từ biển, đánh vảy, thái mỏng cơ chế ngay cùng chút chanh, ớt và hành tây. Khi thưởng thức, chỉ cần một chút bánh tráng, đậu phộng rang, dừa khô chấm cùng nước mắm cá cơm chuẩn vị là đã ra ngay một hương vị tuyệt hảo, khó quên. Bạn có thể thưởng thức gỏi cá trích tại chợ đêm Phú Quốc với rất nhiều cửa hàng sầm uất, thu hút được rất nhiều du khách lui tới.

- Ghẹ Hàm Ninh: Hàm Ninh là một làng chai ven biển cách trung tâm Phú Quốc 20km. Có thể nói, ghẹ ở đây có hương vị sánh ngang với cua Cà Mau hay cua Hoàng đến Nha Trang. Kích thước ghẹ không to như ở các vùng khác nhưng thịt ngọt, rất chắc, rất đáng thử. Có nhiều cách chế biến món ăn này nhưng theo người dân địa phương, để cảm nhận trọn vị bạn nên thưởng thức ghẹ luộc chấm với muối tiêu chanh.

- Hải sâm: Với các du khách đến từ phía Bắc, món hải sâm còn khá mới lạ. Tuy nhiên, nếu có dịp đến với Phú Quốc, bạn chắc chẳn phải thử hải sẩm. Đây là loại hải sản giàu dinh dưỡng và vô cùng quý hiếm. Ở khu vực chợ Hàm Ninh có bán nhưng giá thành khá “chát”. Hải sâm cũng được chế biến thành nhiều món ngon nhưng được lựa chọn nhiều nhất là cháo hải sâm.

- Tiết canh cua: Nghe cái tên đã thấy rất thú vị và lạ tai. Đây cũng nổi tiếng là một món đặc sản bổ dưỡng. Khi cua vẫn còn sống sẽ được dùng kéo cắt phần tiết cua chảy ra, đến khi đông lại, rắc thêm ngò rí, đậu phộng rang là đã sẵn sàng để thưởng thức.

- Nấm tràm: Nếu ở đất liền, bạn thường sử dụng nấm rơm, nấm bào ngư, nấm kim châm thì khi ra đến Đảo Ngọc, bạn sẽ không thể cưỡng lại món nấm tram ngon miệng. Từ nguyên liệu này, người dân địa phương đã chế biến ra rất nhiều món ngon nhưng đặc biệt nhất phải kể đến canh nấm tràm hoặc cháo nấm tràm vẫn giữ được độ ngọt, độ tươi và dai giòn của nấm.

- Nhum biển: Một loại hải sản các du khách rất yêu thích, đặc biệt là phái mạnh bởi sự bổ dưỡng của nó. Nhum là loại hải sản có rất nhiều trong cách rạn san hô, đá ngầm xung quanh biển Phú Quốc. Tuy nhum ở đây tương đối nhỏ nhưng lại được đánh giá khá cao. Có rất nhiều cách chế biến món ăn ngon miệng này để thưởng thức trọn vị béo ngậy như nhum nướng mỡ hành, nhum nướng trứng.

Bên cạnh đó, còn có rất nhiều món ngon khác chế biến từ nguồn hải sản tươi sống, bổ dưỡng như ốc hương, chả cua, cá mú nướng mọi, bào ngư, bánh tét mật cật, bánh canh chả cá, cơm ghẹ… Dù thưởng thức ở quán ăn bình dân hay nhà hàng sang trọng thì bạn vẫn sẽ mê mẩn và nhớ thương ngay tức thì.

Có thể nói, không có món hải sản nào mà Phú Quốc không có. Du khách đến đây sẽ vô cùng hài lòng bởi chất lượng cũng như số lượng các loại hải sản hấp dẫn mà giá tình rất hợp lý. Nếu lịch trình vẫn còn trống, bạn có thể dành thời gian ghé qua chợ đêm Phú Quốc, nơi đây tập trung rất nhiều cửa hàng bán đồ lưu niệm và hải sản hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý về giá thành ở đây và nên “trả giá” để tránh bị “hớ”.

Trên đây là những thông tin cần thiết về món ngon Phú Quốc mà hãng hàng không Bamboo Airways muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn tìm được cách để chuyến đi của bạn toàn diện và tuyệt vời nhất! Với những ưu đãi hấp dẫn bạn đã có thể sở hữu những tấm vé máy bay đi Phú Quốc của hãng hàng không Bamboo Airways, với số lượng có hạn - hãy nhanh tay liên hệ với Hotline 19001166 để đặt và thanh toán vé nhanh chóng nhất nhé!