Lê la 6 quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội

Nhắc đến bún đậu mắm tôm là người ta nhắc đến một nét đặc trưng trong các món ăn ngõ ngách tại Hà Nội. Món ăn này không chỉ thu hút đông đảo người dân trong nước mà còn có cả các vị khách nước ngoài. Chính vì vậy, món ăn này được liệt kê vào danh sách những món ăn vỉa hè đáng thử nhất. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội. 

1. 500 anh em biết bún đậu “đúng chất” có gì không?

Nhắc đến món bún đậu mắm tôm ngon Hà Nội là người ta nghĩ ngay đến sự kết hợp hoàn hảo giữa bún đậu và mắm tôm. Những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản này đã làm không ít các vị khách phải mê mẩn.
Để có được một suất bún đậu mắm tôm ngon, những miếng đậu phụ cần phải được rán nóng hổi và không bị cháy. Những miếng đậu lớn và dài sẽ được xếp đều trên chảo dầu sôi đến khi chín vàng. Khi chọn đậu, phải chọn những miếng mềm, trắng và rán sao cho chín đều từ ngoài vào trong.
Bên cạnh đó, món chả cốm khiến biết bao du khách cũng không thể quên được. Những miếng chả cốm mềm, được rán chín với vị thơm và độ dẻo không thể khước từ. 
Cùng với đó, các vị khách có thể chọn thêm cho mình những miếng chân giò, lòng lợn,…tùy theo sở thích. Để có được bún đậu mắm tôm ngon nhất Hà Nội, cần phải kết hợp hài hòa giữa cái giòn ta của đậu, mềm của sợi bún và hương vị của mắm tôm.
Để có được mắm tôm ngon không phải là điều đơn giản, bạn cần phải lấy được mắm tôm chính hiệu từ các lò mắm cổ truyền. Mắm tôm ngon sẽ có màu ửng hồng, dậy lên một mùi thơm chứ không hề bị nồng mùi. 

2. Các địa điểm bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội 

Sau khi đã biết được bún đậu mắm tôm ở Hà Nội ngon vì đâu, chúng ta sẽ cùng nhau đến với các địa điểm bán bún đậu ngon ở Hà Nội.

2.1. Bún đậu mắm tôm Trung Hương

Nhắc đến bún đậu mẹt ngon ở Hà Nội, chúng ta sẽ không thể bỏ qua cái tên Trung Hương. Nơi đây đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề bán bún đậu, từ hàng rong cho đến cửa tiệm trong ngõ Phất Lộc. 
Bất kỳ vị khách nào khi đến với nơi đây sẽ không quên được mùi mắm tôm đặc sản, độ bông ngon khó nơi nào sánh bằng. Bên cạnh đó là những thành phần trong món bún đậu đều được bà chủ chuẩn bị rất kỹ.

2.2. Bún đậu mắm tôm 5 

Quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội trên đường Mã Mây mà ai cũng biết đó chính là bún đậu mắm tôm. Bún đậu nơi đây có nguồn gốc từ Đồng Thái và luôn đông khách vào các khoảng thời gian trong ngày.
Một suất bún nơi đây có giá khoảng 50k, giá không quá cao so với suất bún đậu phố cổ. Trong các thành phần của món bún đậu nơi đây, chả cốm và lưỡi luộc được khách hàng đánh giá rất cao. 

2.3. Bún đậu mắm tôm lòng nướng

Bún đậu mắm tôm Hà Nội buổi tối là một nét rất riêng biệt tại quán bún đậu mắm tôm lòng nướng. Bên cạnh những nguyên liệu quen thuộc là bún và mắm tôm, các vị khách còn được thưởng thức thêm lòng, dồi, thịt dải được nướng trên than hoa.
Quán bắt đầu mở bán từ 10h sáng và rất đông khách vào tầm trưa và tối. Dồi nướng và thịt dải nướng được các vị khách rất chờ đợi và không thể kìm lòng lâu hơn được nữa.

2.4. Bún đậu mắm tôm Góc Đa 

Nhắc đến bún đậu mắm tôm phố cổ, chúng ta sẽ không thể bỏ qua bún đậu mắm tôm gốc đa. Với hương vị mắm tôm rất thơm, ngon và được pha khá vừa, do đó nhiều khách bị mê mẩn và thường xuyên đến đây ăn.
Bạn có thể tưởng tượng rằng, mình đang chuẩn bị ăn một mâm cỗ khi mới lần đầu đến đây. Chất lượng thường đi đôi với giá cả, vì vậy mà bạn sẽ chọn được những món mà mình yêu thích.

2.5. Bún đậu mắm tôm Giang

Quán bún đậu ngon ở Hà Nội không thể thiếu đi bún đậu mắm tôm Giang. Bún đậu nơi đây được các vị khách đánh giá rất cao về món lòng rán ngon phát mê, được làm sạch và tẩm ướp đầy đủ. 
Bún đậu nơi đây ngon và tươi, miếng đậu giòn, vàng trông rất ngon. Bên cạnh đó, các bạn có thể ăn kèm với những món khác như chả cốm, chân giò với giá thành rất vừa phải.

2.6. Bún đậu mắm tôm Nghĩa Tân

Bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội phải kể đến bún đậu mắm tôm Nghĩa Tân. Nơi đây được biết đến là khu ẩm thực rất hot ở Cầu Giấy. Nổi tiếng với món đậu làng Mơ được sản xuất từ lâu đời, miếng đậu to và khi rán ngập mỡ sẽ rất giòn.
Mắm tôm với vị dịu và thơm ngon khiến các du khách cảm thấy rất phê. Phần chả cốm và chân giò ăn rất vừa miệng.
Trên đây là những thông tin về 6 quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội mà chúng tôi muốn gửi tới bạn đọc. Hy vọng, các bạn sẽ có thể trải nghiệm hết được từng hương vị thơm ngon của các quán bún đậu này, cũng như thưởng thức được những nét đẹp ẩm thực của người Hà Nội nhé.